Супы

Уральская окрошка с докторской колбасой

Холодная окрошка с докторской колбасой и свежими овощами

Крем-суп из медовой тыквы со злаками и гренками

Лентил - Чечевичный суп с бараньими тефтелями, фирменный рецепт нашего шефа

Лентил - ближневосточный суп из чечевицы с тефтелями из ягненка и овощами. Готовим по рецепту бабушки нашего шефа, и подаем со сметаной. Чечевица, специи, чеснок, фарш из ягненка, сметана, зелень .

Фрике - наваристый куриный бульон с домашней лапшой и грецким орехом

Наваристый куриный бульон с домашней лапшой и молочным грецким орехом. Наваристый куриный бульон, лапша домашняя, филе куриного бедра, морковь, лук, грецкий орех, петрушка.

Харчо с телячьей щекой и специями