Дровяная печь

Ламаджо с цыпленком
"Тонко раскатанное бездрожжевое тесто с сочной начинкой из филе бедра цыпленка " "Куриное бедро, свиное сало, специи, петрушка (28 см) "

Ламаджо с ягненком и специями
Ближневосточная тонкая лепешка с пряным фаршем ягненка. Тесто (мука, сметана, соль, вода), фарш (ягненок, сало свиное, паприка, кориандр, зира, чили перец), петрушка, лимон (28 см)

Ливанское хачапури
Очень сырная арабская лепешка. Любители сыра точно оценят!Дрожжевое тесто, сыр брынза, сыр сулугуни, ливанская специя заатар (30 см).

Наша фирменная пита
"Наша фирменная воздушная лепешка из печи. Рекомендуем к мезе и салатам. " "Тесто (вода, мука, дрожжи, яйца, соль, сахар), заатар "

Пиде с курицей и грибами
Выпечка от шефа, нежное тесто, запеченное с куриным филе, грибами в сливочном соусе. Филе куриное, шампиньоны, сливки, кунжут, дрожжевое тесто (30 см)

Пиде с фермерскими сырами
Наша фирменное пиде с дровяной печи с фермерскими сырами. Дрожжевое тесто, микс сыров (сулугуни, брынза), кунжут, сливочное масло (30см).

Хачапури лодочка с фермерскими сырами
Знаменитая грузинская выпечка в форме лодочки, с миксом фермерских сыров. Тесто дрожжевое, микс сыров, сливочное масло, куриный желток (30 см)

Ламаджо с сыром и зеленью
"Тонко раскатанное бездрожжевое тесто с сырной начинкой и свежей зеленью.""Сыр имеретинский, сыр сулугуни, петрушка, кинза (28 см).






